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Vino Spumante WINES
Although Spumante, also known as sparkling wine, is produced in many different countries, the original comes from Italy, in particular from the regions of Lombardy, Piedmont, Emilia and Veneto. There are many different types of this sparkling white wine known as Spumante (continue)
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Arunda Extra Brut Riserva
Arunda
Venduto da Winezon Ad un perlage straordinario e vivace fa riscontro un bouquet particolare e complesso. Lo spumante Arunda Riserva Millesimato mostra subito la sua ambizione masculina, si fá apprezzare in ogni fase della degustazione. Risulta espressivo e persistente per la sua freschezza e la ricca sapiditá. Learn More€ 34,19€ 29,59 -13% -
Arunda Blanc De Blancs
Arunda
Venduto da Winezon Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l’ Arunda Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza. Learn More€ 34,19€ 28,49 -17% -
Brut Metodo Classico - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da Winezon Prodotto nei vigneti di Roncà, alle pendici dei monti Lessini, lo spumante Dal Cero è dato da uve Chardonnay. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è fine e persistente. Il profumo è elegante con sentori floreali fruttati, ed al palato si rivela morbido e complesso. Ottimo come aperitivo, antipasti in genere, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei, il Metodo Classico Dal Cero va servito quando è giovane, ad una temperatura di servizio di 8°C. Learn More€ 19,67€ 16,39 -17% -
Arunda Extra Brut
Arunda
Venduto da Winezon Con il suo straordinario perlage particolarmente fine e persistente, un colore brillante e luminoso l’Arunda Extra Brut colpisce sin dal primo approccio, questo grazie anche ad un bouquet ricco, profumato e complesso che accanto a un componente floreale rivela note tostate di crosta di pane. Learn More€ 27,59€ 25,19 -9% -
"Brut de Noir" Rosè 2012 DOC - Cleto Chiarli
Cleto Chiarli
Venduto da Winezon Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura. Rosa violetto, lieve, ben strutturato, profumi fitti di fragola e lampone, al gusto è rotondo e vivo. Seducente. Learn More€ 15,71€ 13,09 -17% -
Pignoletto Classico 2012 DOCG Tenuta Santa Croce - Cleto Chiarli
Cleto Chiarli
Venduto da Winezon Presenta il tipico deposito sul fondo della bottiglia. Il residuo di fermentazione conferisce un bel platino acceso. Il bouquet fruttato con sentori di mela, pera uniti alle caratteristiche note di lievito e delicate sfumature di “crosta di pane”. È secco e asciutto, piacevolmente sapido. Learn More€ 11,99 -
Brut Metodo Classico 36 Mesi - Marcato
Giannitessari
Venduto da Winezon Colore giallo brillante, perlage fine. Aroma complesso di fiori di campo bianchi e frutta a polpa bianca con note di pane tostato. Al palato di media struttura, ben bilanciato tra acidità e mineralità con un finale persistente. Learn More€ 22,31€ 18,59 -17% -
JOI SPUMANTE BRUT ROSÉ 2012 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988
Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura. Il vino in primavera viene stabilizzato e nuovamente imbottigliato per fare la presa di spuma. Permane 24 mesi sulle fecce fini, periodicamente rimescolato, al fine di agevolare la lisi dei lieviti. NOTE ORGANOLETTICHE Vino di colore rosa buccia di cipolla, perlage elegante e sottile. All’olfatto spiccano note di piccola frutta rossa amarena e ciliegia, poi note di crosta di pane e mandorla. In bocca morbido elegante ma con grande mineralità. Learn More€ 25,00 -
Cuvée Augusto Dosaggio Zero - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da Winezon Alla vista si presenta giallo carico con tenui riflessi dorati, perlage fine e persistente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una sua originalità. In bocca è armonico, intrigante, colpisce per il perfetto equilibrio di sensazioni fruttate e di lievito tostato. Ottimo come aperitivo, antipasti in genere, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio: 8°C Learn More€ 40,79€ 33,99 -17% -
Garda Frizzante DOC - Cantina Gozzi
Cantina Gozzi
Vino ottenuto da uve Chardonnay 100\%. Con la rifermentazione in autoclave e la permanenza sui lieviti per 50 giorni circa si ottiene un prodotto frizzante e leggero che con la sua armonia si presta ad essere degustato in qualsiasi momento della giornata. Annata: 2020 Gradazione: 12\%vol. Temperatura di servizio: 8-10°C. Allergeni: Solfiti Learn More€ 7,50 -
"Pruno Nero" Dry 2012 DOC - Cleto Chiarli
Cleto Chiarli
Venduto da Winezon Pigiatura tradizionale con macerazione 48 ore a 15°C. Fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”. Un vino intenso, polposo, con una morbidezza voluta per adattarlo ad ogni occasione. Si fa ricordare per la sua intrigante fruttuosità. Comunicativo. Learn More€ 13,07€ 10,89 -17% -
Excellor Rosè Arunda
Arunda
Venduto da Winezon L’ Arunda Rosè Excellor si presenta con colori accesi con uno spettro che e vicino alla buccia di cipolla. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo. Un autentico piacere che si dispone in bocca pieno e rotondo in un armonico convergere di aromi e gusto. Learn More€ 34,19€ 28,49 -17% -
For England Blanc de Noir Pas Dosé 2010 - Contratto
Contratto
Venduto da Winezon 100% Pino Nero con un perlage molto fine ma vivace. Al naso prevalgono sentori di crosta di pane, frammisti a quelli di mela verde e fiori bianchi. In bocca emerge un fresco aroma di lievito e frutta bianca, con un'intrigante mineralità finale. Learn More€ 39,83€ 33,06 -17% -
Blanc de Blancs Brut 2010 - Contratto
Contratto
Venduto da Winezon Chardonnay di Piemonte, ricco, con una sorprendente delicatezza, rotondo e comunque minerale. Oltre alla sua veste d'oro, profumi floreali, angelica, agrumi, con un pizzico di zenzero e in bocca, sentori di crosta di pane e biscotti sul finale, tipica dei Blanc de Blancs. Learn More€ 35,51€ 30,69 -14% -
Brut Arunda Metodo Classico
Arunda
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline l’Arunda Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito. Learn More€ 27,59€ 22,99 -17% -
"Alta Langa" DOCG Brut Metodo Classico - Ettore Germano
Ettore Germano
Venduto da Winezon Alla degustazione il vino presenta un colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Gli aromi sono di crosta di pane, lievito e frutta secca, con alcune note floreali. In bocca l'ingresso è pieno e ricco, con una sensazione di cremosità data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica. Learn More€ 30,23€ 27,39 -9% -
Millesimato Extra Brut 2010 - Contratto
Contratto
Venduto da Winezon Un magnifico, saporito ed elegante Spumante dove domina il carattere inconfondibile del Pinot Noir. Profumi intensi di fiori, frutti di bosco e ciliegia e sentori di lieviti da forno sostenu-ti da una carnosa ed allo stesso tempo cremosa complessità che termina con una sottile nota speziata alla cannella. Di bella struttura, avvolgente e generoso, con una presenza vino-sa che si estende a tutto il palato. Un'onda lunga e profonda che regala una sensazione di raffinata sapidità marina. Learn More€ 31,55€ 25,19 -20% -
Arunda Reiterer & Reiterer
Arunda
L’ Arunda Reiterer&Reiterer é uno spumante fuori dal comune. é vivace e con il suo perlage fine. esuberante. vivacissimo nella flute. conquista sin dal primo approccio. Un autentico piacere che si dispone in bocca pieno e rotondo. Learn More€ 34,23€ 28,41 -17% -
Fior di Rosa Spumante DOP - Guerrieri Rizzardi
Guerrieri Rizzardi
Venduto da Winezon Il Fior di Rosa, Bardolino Chiaretto Spumante Extra Dry è un vino prodotto con le uve a bacca nera di Corvina dei nostri vigneti collinari di Bardolino e Cavaion. Le uve vengono raccolte in orari del giorno non troppo caldi per non alterare la freschezza e il carattere fruttato degli aromi. Questo vino ha un leggero colore rosato, spuma fine e persistente e al naso sprigiona note di frutti rossi con fini aromi speziati. Learn More€ 10,43€ 8,69 -17% -
For England Rosé Brut 2009 - Contratto
Contratto
Venduto da Winezon Un vino fortemente strutturato ma con un'espressione netta e precisa; ampio in bocca, che rivela, in finezza e persistenza, una complessa gamma di aromi. Il Rosé è quindi innanzitutto un gran vino. Al naso sono presenti note di albicocca ed arancio Learn More€ 35,51€ 30,69 -14% -
Ghes Spumante Rosè Extra Dry - Pieropan
Pieropan
This wine has a intense pink color with purple reflections. It is perfect for aperitifs and for courses with raw fish like shrimps and vegetables, courgette flowers, pears and mascarpone cheese cream, rice and shrimps, cod fish fillets, sushi and sashimi. Learn More€ 17,03€ 14,19 -17% -
Rosè Cuvèe Dei Frati Brut - Ca' Dei Frati
Cà dei Frati
Venduto da Winezon La Cuvèe Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi durante i quali assume complessità sia olfattiva che gustativa. Il suo perlage è molto fine e il suo colore fa subito intuire la stoffa di questo spumante rosè. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma l'eleganza, la bollicina è delicata è carezzevole. Adatto all'aperitivo riesce a gestire con maestria l'intero pasto. Learn More€ 30,23€ 25,19 -17% -
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Arunda Cuveè Marianna
Arunda
Venduto da Winezon A un perlage straordinario e vivace l’ Arunda Cuvée Marianna fa riscontro a un bouquet particolare e complesso. In bocca lo spumante mostra subito la sua ambizione di ampiezza e importanza e si fa apprezzare in ogni fase della sua degustazione. Opulento e persistente per la sua freschezza e la sua ricca sapidità l’ Arunda Cuvée Marianna ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti. Learn More€ 34,19€ 29,59 -13% -
Brut Metodo Classico - Planeta
Planeta
The Classic Method using indigenous grapes cultivated in an appropriate climatic setting. Early harvested Carricante, then prepared with the greatest care and the wise advice of Josef Reiterer. Learn More€ 26,27€ 21,89 -17% -
Brut Rosè Arunda
Arunda
Venduto da Winezon Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente, un brillante e luminoso colore salmone il ARUNDA Rosè é piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato. Un Metodo classico particolarmente elegante e con facile approccio adatto nel periodo estivo. Learn More€ 27,59€ 27,39 -1%
Vino Spumante WINE
Although Spumante, also known as sparkling wine, is produced in many different countries, the original comes from Italy, in particular from the regions of Lombardy, Piedmont, Emilia and Veneto. There are many different types of this sparkling white wine known as Spumante such as Franciacorta, Asti, Lambrusco and Prosecco and, while some of them are produced using a traditional method, some of them use the more recent Charmat method.The vine and wine-making
Just like there are different types of Spumante, there are also different ways of making this kind of wine. One of the processes involves injecting the wine with carbon dioxide, just like they do with soft drinks. Another one of the methods includes a second fermentation process which takes place in bulk tanks, which is later bottled under pressure.The third method consists of fermenting the wine in a bottle while the fourth method, known as transfer method, where the wine is fermented in bottles only to then be transfered to a large tank after spending some time on yeast.
Organoleptic properties
As it has been mentioned previously, there are many different types of Spumante, but most of them have very similar organoleptic properties. Most types of Spumante, in fact, are straw-yellow and have some bright highlights. When it comes to the flavor of this popular type of white sparkling wine, most varieties can be described as subtle and delicate thanks to their flowery and fruity taste which is also fresh while very elegant and persistent.Serving suggestions
Since there are so many varieties of Spumante, you can be sure to find an ideal one for almost any type of meal. A light Spumante is perfect for aperitifs as well as appetizers made mostly of fish. A perfect type of Spumante if you are planning on serving roast meat is Franciacorta. But there are certain foods in particular such as caviar, Parmesan and salmon which can be perfectly suited to having with a glass of Spumante. Something you should never do is have any type of sweets while also having a glass of Spumante because you might end up missing out on the best of both.
