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Venduto da Winezon
Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso; le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.
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1988 is a unique, rare product. To fully appreciate it we have to consider all the “ingredients” that make up this spumante: not only the best mountain Chardonnay and Pinot Noir grapes with the ideal acidity and the perfect maturation for the production on TrentoDOC; but also the features of the maturation cave, our expertise and time.
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Venduto da Winezon
L’Apparita è un vino culto sin dalla prima annata 1985. Posizionate alla sommità del Vigneto Bellavista, ad un’ altitudine di 490 metri s.l.m., si trovano le piccole parcelle che vanno a costituire la vigna L’Apparita per un totale di 3.84 ettari. Impiantate nel 1975 con Canaiolo e Malvasia Bianca sono state reinnestate tra il 1982 ed il 1985, a Merlot con il clone 342. La forma di allevamento a Lira Aperta ed il terreno particolarmente ricco di argilla fanno di questo piccolo “cru” un gioiello dell’enologia mondiale.
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Venduto d Winezon
Colore rosso peculiare, fitto e trasparente. Al naso rivela frutti di macchia accompagnati a spezie fresche e foglie di tabacco essiccato. Gusto dall'attacco ampio e austero, pieno e sapido, pronto ad affrontare il tempo. Ottimo anche da solo, in compagnia.
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Venduto da winezon
La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi Riserva è la longevità e anche di più. Nelle cantine della Tenuta riposano ancora bottiglie centenarie con vini perfetti. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.
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Venduto da winezon
La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi Riserva è la longevità e anche di più. Nelle cantine della Tenuta riposano ancora bottiglie centenarie con vini perfetti. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione.
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Venduto da Winezon
È un vino dall’ampio impatto olfattivo, con note di menta, moka, prugna e spezie che si susseguono e si fondono in costante evoluzione. Al palato la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa. Un vino profondo e lungo, di grande eleganza.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino definito, di particolare intensità e trasparenza. Al naso offre note invitanti di fiori e frutti si integrano a spezie fresche e liquirizia. Gusto potente e deciso, un tannino setoso, fitto e consistente presente chiude un finale ampio e importante. Da bere in buona compagnia, per apprezzare a pieno la sua eleganza.
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Venduto da Winezon
Come l'opera d'arte impone all'uomo di porsi umile di fronte alla conoscenza, anche la creazione di una cuvée esige di ascoltare la complessità della natura per poi comporla in un'opera unica. Così nasce Bellavista Vittorio Moretti, per il quale ricerchiamo vendemmie che confermano il carattere e lo stile di una grande riserva, note distintive di un vino di eccezionale personalità, complessità aromatica e straordinaria longevità.
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Venduto da Winezon
Essenza. Cogliere e catturare l’essenza del pinot nero è il sogno di molti. C’è chi è convinto che questa “anima” sia da ricercare nella forza che la varietà sa esprimere, chi nell’eleganza, chi addirittura nella neutralità. La verità è che non esiste un’unica essenza del pinot nero, esistono le sue varie espressioni, che traducono il terroir di provenienza. La tenuta Belvedere esprime un pinot nero di austerità, tensione e rigore espressivo: la lunga permanenza sui lieviti ha amplificato, nel bicchiere, quanto era già patrimonio dell’uva e della terra.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino, sapore ricco e complesso.
Eccellente con primi piatti ed arrosti.
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Sold by Winezon
The wine is a deep garnet red colour. The classical cherry flavours are immediately perceptible to the nose, with the preponderant notes of marasca and plum.
The wine presents a great variety of characters: dry fruit, leaf of the, liquorice and spice. The wine opens up in the mouth with all the red-berry fruits, besides vanilla in soft, heavy-duty cloth.
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Venduto da Winezon
Il Valpolicella presenta note di mirtillo, mora, ciliegia e cioccolato che emergono gradualmente a man mano che il vino si ossigena. I potenti tannini, che costituiscono l’ossatura di questo prodotto, sono in perfetta simbiosi con gli aromi vellutati di spezie dolci e di confettura che avvolgono il palato e ne esaltano i sensi.
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Venduto da Winezon
Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
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On the top of the hill called La Grola lies a plateau of less than 3 hectares dazzling white in colour, due to its calcareous top soil, and planted exclusively with Corvina since the late 1970s. The premium quality viticultural techniques yield grapes with great personality and maturity. After over 4 years of ageing, the wine is still extraordinarily fresh and crisp with a full spectrum of aromas ranging from fruit to spices and officinal herbs. Full bodied and luscious, with a long, lingering finish. The inspiration behind this monovarietal lies with Giovanni Allegrini and stemmed from his passionate belief in the land on which he lived.
It has the potential to age for 18 years
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Venduto da Winezon
Colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un‘acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara. Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 anni.
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Colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un‘acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara. Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 anni.
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Venduto da Winezon
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino. L‘aroma è molto complesso e presenta una nota fruttata molto concentrata (frutti di bosco), un delicato sentore di spezie (ginepro e liquirizia) abbinato all‘elegante nota del legno (barrique). Equilibrato e ricco al palato. Il retrogusto è persistente con una giusta presenza di tannini ed una piacevole freschezza. Se ben conservato si presenterà in beva ottimale nei prossimi 4 - 8 anni.
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From the mature vineyard, in the heart of Salcheto in Montepulciano’s estate, the wine Salco is produced from the year 1999. With the concept "Salco 2089" we want to have a quality increasingly higher and even perfect thanks to the fusion of different vintages’ grapes.
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Venduto da Winezon
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques.
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The result of the Allegrini family’s expertise, a true classic of the appellation, this red wine embraces tradition, territory and the know-how of country ways. Corvina, Corvinone, Rondinella and Oseleta are left to air dry at least until December and are checked daily to ensure perfectly healthy grapes. Lengthy refining and ageing finally yields a red wine that has become emblematic of Italian oenology, alongside Barolo and Brunello di Montalcino. It has imposing structure and depth, as much in its aromas of mature fruit and spices, as on the palate, where the alcohol is sustained by the right degree of acidity and refined tannins.
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Colour: lively garnet red of excellent density and luminosity Aroma: intense, aristocratic and superb persistence, notes of blackcurrants, liquorice, cinnamon,mint and tobacco
Taste: elegant and seductive,with great structure and a silky texture; this celebrated crus is noted for its extraordinary completeness and personality
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Sold by Winezon
Colour: lively garnet red.Optimum density and fluidity
Aroma: ample, generous and with a marked personality. A splendid symphony of sensations, among which ripe fruit (blackcurrant, apricot,maraschino cherry),mint leaves, gentian roots and spices
Taste: all the seductive aromas are confirmed on the palate. It has a rich, aristocratic body of great character, a presence of delicate tannins; surprising is its delicacy,which caresses one's mouth
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Venduto da Winezon
Il portabandiera di Castellare, per due volte nella Top 100 di Wine Spectator, ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli.
Orgoglio dell’azienda per aver potuto dimostrare la grandezza del Sangioveto accompagnato da Malvasia Nera.
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Venduto da Winezon
Ben Ryé 2008, frutto della XX vendemmia a Pantelleria di Donnafugata, è una edizione limitata dedicata agli estimatori del Ben Ryé: 6.465 bottiglie sono state custodite nelle cantine aziendali per un affinamento più lungo e per regalare sensazioni insolite, ricercate e potenti, proprie dell'Isola del sole e del vento.
Questa Edizone Limitata, raggiunge una straordinaria complessità e si dimostra estremamente versatile negli abbinamenti: non solo a dessert ma anche primi piatti e portate principali dalla grande intensità gustativa (bottoni di formaggio di fossa, piccione, pluma di maiale).
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Venduto da Winezon
L'amarone dal colore rubino rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La finezza eleva la componente floreale e le note balsamiche emergono sempre più convinte. A tavola trova la sua massima espressione con carni a lunga cottura, brasati e formaggi stagionati.
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Venduto da WInezon
I profumi di piccoli frutti rossi, si fondono con sentori di spezia dolce e liquirizia. In bocca l’ingresso è molto fine ed elegante, ma la persistenza tannica dolce e lunga, consente abbinamenti a diversi tipi di carni rosse e formaggi, oltre a essere molto accattivante per la conversazione a fine pasto.
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Venduto da Winezon
Colore rosso intenso con riflessi rubino. Aroma molto persistente e fruttato con sentore di prugne e ciliegie; note speziate di cuoio e cioccolata amara abbinate ad un elegante profumo di legno e di viola. Corpo ricco, carnoso e pieno sul palato. Sapore persistente di frutta fresca con tannini in evidenza e lungo retrogusto con carattere terroso. Se ben conservato questo vino si presenterà in beva ottimale nei prossimi 8 - 10 anni.
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Venduto da Winezon
Ancor prima che il tempo e l'esperienza insegnassero che, prolungando il periodo di maturazione di questi Franciacorta, soprattutto in quanto Blanc de Blancs, si riusciva ad esaltarne finezza e complessità, grazie all'intuizione e alla tenacia di Giovanni Cavalleri nasceva la Collezione Esclusiva.Piccole partite, scelte tra i Collezione delle vendemmie potenzialmente più longeve, conservate sui lieviti per almeno 6 anni, soglia del magico momento della Plenitude, quando il vino esprime al massimo tutte le sensazioni che ci può offire, raggiungendo la perfetta armonia e l'equilibrio tra le sue componenti.
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Venduto da Winezon
L’esperienza dei vendemmiatori che, ogni anno puntualmente tornano, ed il fruttaio, in posizione strategica, sono di fondamentale aiuto alla scelta di un appassimento tradizionale senza alcuna forzatura.
Un piè di couve di soli lieviti indigeni ci aiuta ad attivare tutte le fermentazioni che avvengono in tini da 40 hl. Le basse temperature di stagione fanno si che questa fase duri circa un mese durante il quale follature a mano e delestage ci aiutano ad estrarre quanto di più buono ed elegante è nelle bucce.
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